Del té verde se sabe que es una bebida rica en antioxidantes y que tiene muchas propiedades medicinales. La razón de estas bondades estriba en que el proceso de preparación para el té verde es diferente del té negro.
El té verde, aunque se obtiene de la misma planta que el té negro, se elabora de forma diferente y la clave de sus bondades es que se recogen las yemas, las hojas y los tallos tiernos para deshidratarlos y evitar que se fermenten. Este proceso permite conservar intactos sus valiosos principios activos como las catequinas que ahora se sabe, tienen la propiedad de inhibir el crecimiento de tumores cancerosos.
Además de las catequinas, otras sustancias que se mantienen intactas por medio de este proceso de producción, son los flavonoides esenciales para la absorción y metabolismo de la vitamina C, capaz de impedir el envejecimiento de las células por la acción de los radicales libres.
Cuando el té verde es bebido de forma regular, se disminuyen los niveles de colesterol “malo”, porque es capaz de emulsionar las grasas de la alimentación, por lo que no es de extrañar que en las dietas de desintoxicación se recomiende beber hasta dos tazas diarias de este té.
En los regímenes para adelgazar el té verde es un auxiliar muy poderoso pues según estudios científicos, su consumo regular aumenta en 4% la quema de calorías y hasta 4.5% el gasto general de energía, que se compara con los resultados que se obtienen con algunos medicamentos termogénicos, pero se evitan sus efectos secundarios como las palpitaciones y aumento de la presión arterial.
Otras de las propiedades del té verde es que por su leve contenido de cafeína actúa también sobre el sistema nervioso al reducir la fatiga y aumentar los niveles de energía. También ofrece ligero efecto diurético.
En resumen, el consumo regular de té verde previene los trastornos cardiovasculares, reduce el colesterol malo, evita las caries y el mal aliento, tiene efectos adelgazantes, aumenta la concentración y disminuye la fatiga. Si se deja reposar actúa también como sedante y auxiliar para el insomnio
Revista Mundo Natural
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por gerundio Hoy a las 16:47
