¡Así de dulce puede ser su vida!

¿Quiere aprender a preparar un buen dulce de leche? Ponga a hervir a fuego lento un poco de leche junto con el azúcar, ojalà en una cacerola de teflón para que no se pegue. Sin dejar de mover con una cuchara de madera, poco a poco vaya añadiéndole unas gotas de agua con bicarbonato. Cuando lo vea espeso, tendrá listo el manjar. ¿Quiere saber un truquito para saber si se ha llegado al punto de cocción? Mueva la porción con la cuchara de madera. ¿Ve el fondo del cazo? Si lo ve, el dulce está en su momento preciso. Ahora debe servirlo en un recipiente refractario, donde puede adornarlo con pasas o vainilla. Ojo, ¡cuidado! no lo empalague. Por eso, si quiere agregarle algún colorante, trate de que éste no tenga demasiada azúcar. En cada cosa que haga o en cada situación que le toque afrontar amigo lector (a), puede verle el lado dulce a las cosas. ¡Claro! Le toca revolver las cosas a fuego lento y en su momento preciso. De lo contrario, se puede recalentar. En la receta de su vida, la leche, el azúcar, la vainilla o el colorante, dependerán de su gusto. Sus ingredientes pueden ser el amor, la fe, las ganas, el estilo que tenga para vivir y, por supuesto, el invaluable toque secreto del cariño con el que cocine. Y se preguntará: ¿En este caso, qué viene siendo la cucharada de bicarbonato de sodio, la misma que se disuelve en la taza de agua? Esa porción, que es la que neutraliza la leche para que no se corte al concentrarla, puede ser el equilibrio que usted les imprima a sus acciones. ¿Sabe qué es lo mejor de este dulce que le recetamos hoy? ¡Qué hasta el más diabético puede saborearlo! La verdad es que dulces hay muchos, tantos como etapas y situaciones deba afrontar a lo largo de su vida. La clave de nuestra ‘pócima espiritual’ está en esa sazón que usted alcance a imprimirle al almíbar de su vida. Por ello, le sugiero estos 10 tips para una vida dulce 1. La fe: El ingrediente más exquisito para ver la vida dulce, es tal vez el más complicado de conseguir para algunos. El mismo consiste en llenar la mente de fe. 2. El amor: Esta es la poesía de los sentidos. No hay mejor receta para ver la vida dulce. Y si bien es cierto que el amor es llama y deseo, también es claro que es una semilla que se debe sembrar. 3. La salud: Las nueve décimas partes de nuestra felicidad está en ella. ¡Cuide su cuerpo! 4. La oración: No se trata de acudir a la retahíla de palabras que se dicen sin sentido. La oración descuidada, esa que es perezosa, no es el mejor ingrediente. Orar es una propiedad del corazón, no de los labios. 5. La risa: Ella es salud. Y que se sepa, no hay ningún tipo de veneno o amargura en una agradable sonrisa. Es más, un buen momento de risa activa la circulación de la sangre. 6. Soñar despierto: Este sí que es un manjar, entre otras cosas, porque alguien que no tenga sueños, no sabe para dónde va. 7. La simpatía: El estar anímicamente dispuesto a agradar a los demás, hace que la vida sea más agradable. 8. Entusiasmo: El desanimado, todo lo ve ácido; mientras que aquel que se llena de energía, emprende los mejores proyectos de la vida. 9. La autenticidad: Agradezca a Dios sus valores. No pretenda ser el que no es. 10. La solidaridad: Quien presta al pobre, presta a Dios. Y lo mejor es la recompensa que recibe. Recuerde siempre, que con Dios en nuestros corazones ¡somos invencibles!

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