Nemesis
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 | Tema: Comer conscientemente  Vie Ene 27 2017, 21:27 | |
| El Mindful Eating o la alimentación consciente hunde sus raíces en el mindfulness para enseñarnos a comer de una forma más intuitiva, inteligente y satisfactoria. A un lado quedan las dietas o el hambre emocional que busca llenar vacíos, miedos o ansiedades. Porque comer de modo consciente es también un modo de alcanzar una vida más plena. No pone la atención en qué comer, sino en cómo y para qué comemos. Se trata de adoptar una serie de hábitos que te enseñan a relacionarte con la comida y en definitiva contigo mismo de un modo diferente. Sin hacer ningún tipo de dieta, consiste en ser consciente tanto de tus sensaciones físicas -hambre y saciedad- como de tus emociones, para ser libre de elegir cuándo empezar y cuándo terminar de comer Todos sabemos que en materia de alimentación nunca dejan de emerger nuevas tendencias: dietas fabulosas, batidos detox llenos de grandes virtudes y revolucionarias tendencias de avispados gurús que buscan fama vendiendo su bálsamo de Fierabrás… A estas alturas hemos leído, visto y probado “casi” de todo. Sin embargo, cuando se hace referencia al Mindful Eating no se nombran calorías ni tipos de alimentos. Se habla ante todo de “escuchar el propio cuerpo” a) No comas si no tienes hambre.
Cada vez que vayas a comer pregúntate para qué vas a comer. Si la respuesta es que te aburres, estás enfadado, solo, agobiado, estresado o simplemente quieres descansar, no comas. Trata de resolver estos problemas de otra forma: date una ducha de agua caliente, llama a una amiga/o, ponte a caminar, leer o escribir, escucha música, planifica tus vacaciones…
b) Antes de comer bebe un vaso de agua
Te sacia y calma tu ansiedad. En ocasiones no sabemos distinguir entre el hambre y la sed, y acabamos comiendo cuando deberíamos estar bebiendo..
b) Saborea cada bocado
Come de todo, saboreando cada bocado Comer conscientemente implica dar pequeños bocados o sorbos y apreciar el despliegue de sabores, la consistencia del alimento, la humedad, la textura… hasta convertir ésta práctica en una experiencia espiritual.En este tiempo podemos mirar lo que estamos comiendo, reflexionar sobre ello, tenerlo entre nuestras manos, llevarlo a nuestra boca, masticar pacientemente y disfrutar de su sabor.
La gran mayoría de las personas hoy en día comen frenéticamente y son presas de la prisa y de la enfermedad llamada “falta de tiempo”. Lo que ocasiona literalmente “tragar la comida” sin ser verdaderamente conscientes de lo que se llevan a su boca.
Este mal hábito genera un descontrol alimenticio ya que es muy difícil que notes que ya estás satisfecho si no le das oportunidad a tu cuerpo de mandar al cerebro la información de que ya es suficiente comida. Además si comes a prisa vas a perderte de un momento muy íntimo y placentero cuando pones en tu boca los alimentos y puedes disfrutar su sabor, olor, textura, temperatura, etc.
Haz Mindfulness para regalarte un momento de tranquilidad y generar un ambiente agradable a la hora de comer. Apaga el televisor y deja cualquier otra cosa que estés haciendo que no tenga que ver con el acto de comer. Luego cuando estés frente a tu comida inspira profundamente por tu nariz y expira por la boca unas cuantas veces. Se presente y abre tu consciencia.
Después haz una breve meditación de agradecimiento por tener la dicha de contar con comida sabrosa y nutritiva y porque tienes la capacidad de disfrutar cada bocado con todos tus sentidos.
Come lentamente, masticando muchas veces cada bocado y pasándolo por toda la superficie de tu boca, mientras haces esto deja los cubiertos sobre tu plato. No tomes un nuevo bocado hasta que termines el primero y hayas respirado profundamente. Haz muchas pausas mientas disfrutas los alimentos y haz más intensas las sensaciones que tu cuerpo está experimentando. | |
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