Remedio con achicoria contra la falta de apetito Hervir 50 gramos de achicoria en 1 litro de agua, dejar reposar por 10 minutos y endulzar con un poco de miel para mejorar el sabor. Beber a lo largo del día, cada 2 ó 3 horas, preferiblemente en caliente.
Remedio con achicoria para digestiones pesadas Mezclar 20 gramos de achicoria, romero, menta y diente de león, y hervir por tres minutos una cucharada de esta mezcla por vaso de agua. Tomar una taza si siente los malestares de una digestión pesada.
Remedio con achicoria para el estreñimiento Verter 15 gramos de achicoria en 1 litro de agua que esté hirviendo, tapar y dejar reposar durante 10 minutos. Tomar una taza al día antes de ir a la cama
Remedio con achicoria para combatir el síndrome de abstinencia a la cafeína. Secar, tostar y triturar la raíz de una achicoria. Mezclar con malta de cebada para obtener un sabor agradable. Tomar, poco a poco, cada día hasta reemplazar completamente el café. De esta forma se sentirá menos los malestares de suspender el consumo de cafeína.
Remedio con achicoria para afecciones hepáticas Hervir 30 gramos de hojas de achicoria, durante 10 minutos, en 1 litro de agua. Pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar refrescar. Tomar 3 tazas de esta infusión al día,
Remedio con achicoria para regular la secreción biliar Machacar un puñado de hojas de achicoria y filtrar con un lienzo. Tomar este jugo sin añadir agua ni otro líquido preferiblemente después de la comida principal. Tampoco se debe agregar azúcar o cualquier otro endulzante.
Remedio con achicoria para la diabetes Hervir 30 gramos de hojas frescas de achicoria en 1 litro de agua medio. Tomar un vaso antes de cada comida
Remedio con achicoria para disolver cálculos renales y de vejiga Hervir, durante 10 minutos, 1 cucharada de café de achicoria y otra de jengibre picado. Tapar y dejar refrescar. Aplicar, aún caliente, mediante un paño, 3 veces al día sobre los ríñones o bien sobre la vejiga, según sea la necesidad
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